당뇨에 좋은 음식

당뇨에 좋은 음식

 

당뇨에 좋은 음식

 

안녕하세요 오늘도 재미없는 건강 정보를 재미있게 소개해드겠습니다.

당뇨병을 관리하려면 혈당을 안정시키고 식이 조절을 해야합니다.
당뇨에 걸리셨거나 당뇨관리를위해 고기도못먹고 맛없는 것만 먹어야할까요?
아닙니다 오늘은 당뇨관리에 좋은 고기와 과자같은 간식 거리 음식도 소개해드리겠습니다.

 

 

1.조개류

 

당뇨에 좋은 조개류

 

 

조개라고하면 조개,굴, 홍합 이 음식들은 다이어트에도 매우좋아요 칼로리는 낮고 단백질과 오메가3
영양소들이 많이 들어있기때문이죠
이음식들은 혈중농도를 낮춰줘서 심잘질환예방도 해줍니다.
혈당수치를 한번 보면 조개100g에 27 굴은 0 홍합은 50 입니다.
홍합이 50이라서 안먹어야 겠다 하시는분이 있을수도있는데요 다른음식들에 비해 매우 낮은편입니다.
드셔도 괜찮습니다.
조개류는 뇌건강 심장건강을 증진시키며 가장중요한 다른음식들에 비해 배불미먹어도 건강에 좋습니다.
하지만 아시죠 너무너무 많이드시면 아무리몸에좋은것도 건강에 안좋습니다.
조개류를 너무 자주 드시는건 안좋습니다. 일주일에 한번정도 배불리 드시는 것을 추천드립니다.
요리법은 쪄서 드시거나 구워서 드시는게 가장 영양소가 좋으니 꼭 찌거나 구워서 요리해드세요
튀김으로 드시면 기름이나 밀가루가 들어가기 때문에 당뇨나 건강에 안좋으니 굴이 건강에 좋다고했어
하시면서 굴전을 많이 드시거나하시면 안됩니다.

 

2.버섯

 

당뇨에 좋은 버섯

 

 

 

버섯의 종류가 너무 많아서 어떤 버섯을 먹으라는거냐 하고 궁금하실수있으실텐데요 
과연 아떤버섯을 먹어야할까요 ?
정답은 모든버섯입니다. 모든종류의 버섯들이 저염,무지방,저칼로리,무콜레스테롤 입니다.
버섯은 노화를 늦춰주고 항산화제가 풍부해서 암예방까지 되는 정말 건강에좋은 음식입니다.
버섯에는 우리 의 뼈를 건강하게 해주는 필수영양소인 구리와 비타민B 도 풍부합니다.
그러면 버섯은 혈당지수가 몇인지 알아볼까요?
버섯은 바로 10-15 정도로 매우 낮은습니다.
버섯도 종류별로 우리몸에 주는 효과가 다른데요 일반적으로 갓이 작은 버섯은 콜레스테롤을
낮추는데 도움을주며 갓이 큰 버섯은 피로할때 감기나 바이러스예방에 좋은 면역력을 높여주는데
도움을 줍니다. 지금까지 버섯을드실때 어떤 효능이 있는지 모르고 그냥드셨을겁니다
오늘부터는 고기집에 가셔서도 버섯을드실때 요즘 피곤하고 면역력이좀 떨어지는거같다 하시면
갓이큰 버섯을 추가하시고 콜레스테롤을 신경쓰신다면 갓이 작은팽이 버섯같은 버섯들을 드세요
쉽게말해서 갓이라고 하면 버섯 머리쪽입니다.

 

 

3. 닭고기

 

당뇨에 좋은 닭고기

 

 

닭고기가 당뇨에 좋다고 ? 하실수도있으실겁니다.
맞습니다 당뇨에 닭고기가 좋습니다.
닭고기가 당뇨에 좋다고해서 치킨을 드시면안됩니다. 튀김은 몰튀겨도 맛있다고하죠 하지만 튀기면
건강에 대부분 안좋기때문에 치킨은 안드시는것을 추천드려요
닭고기를 물에 삶게 되면 기름은 대부분 빠지고 단백질만 남게 되어 고단백음식이 됩니다.
요리법도 아주 쉽죠 또한 삶은 닭고기는 다이어트때 항상걱정하는 탄수화물이 거의 없어서 다이어트에도
좋고 혈당지수도 0이라서 혈당 관리하시는 분들이 고기가 오늘은 먹고싶다 하시면 닭고기를 추천드립니다.
집에서 직접 삶아서 먹기가 귀찮으신분들은 배달이나 음식점가서 드실때 국물과 찹쌀은 빼고 닭고기만 
드셔야 혈당관리와 다이어트가 됩니다. 단백질은 젊은사람에게도 필수 영양소이지만 나이가 있는 중년이후
분들에게는 근육손실과 뼈건강에 정말로 중요한 영양소이기때문에 닭고기가 아니라도
단백질은 매일 꼭 챙겨서 섭취해주세요.혹시나 닭고기도고기니 까 소고기로 나는 단백질을 보충해야지 하시는
분도있으실텐데요. 붉은고기보다 닭고기로 단백질을 보충하시면 혈당이 오르지않고 체중감소와 근육성장 과
뼈 건강에 도움이 되는점 참고해주세요

 

4.팝콘

 

당뇨에 좋은 팝콘

 

 

팝콘이 혈당관리에 좋은 음식이라고요 ? 예 맞습니다.

보통 생각하면 팝콘 튀기는 음식아니야라고 생각하실수도있는데요. 팝콘은 일반적인 음식과는 다르게
팝콘은 열만 가해져도 팝! 하고 튀는 특별한 유형의 옥수수입니다. 팝하고 튀어서 팝콘인지는 모르겠습니다.
특별한 기름이나 다른 것들을 넣지않고 공기와 열만 가해도 자동으로 튀겨지는 음식이라서 다른 튀김들과는
차이가 있습니다.
팝콘에는 폴리페놀이라는 항산화제가 풍부해서 전립선암과 유방암을 예방해줍니다.
섬유질또한 매우 높아서 당뇨병 이나 심장병의 위험을 줄여주며 다이어트에도 도움을줍니다.
하지만 우리가 생각하는 영화관에 가면 버터 냄새가 가득한 그런 팝콘을 생각하시면 안됩니다
그 팝콘에는 버터나 여러가지 재료가 들어가기 때문에 드시면 오히려 독이됩니다.
또한 시중에 파는 전자렌지에 돌려서 파는 팝콘도 소금이나 버터나 카라멜등이 들어가있기때문에
건강에 좋지않습니다.
그러면 어던 팝콘을 먹어야 하나요 하실텐데요 
일단 아무것도 들어가 있지 않은 팝콘용 옥수수를 구매해주세요
그후 냄비에 올리브 오일 또는 코코넛오일을 넣어주시고 뚜껑을 꼭 닫아주세요 팝콘이 튀겨지면서
튀기때문에 뚜껑은 꼭 닫아주시구요 중불로 익혀주시면 옥수수가 팝콘으로 완성이 됩니다.
그런데 팝콘만 먹으니까 너무 맛이 심심해요 하실수도 있어요 그래서 팝콘에 실론 계피가루를 조금 뿌려주시거나
다크초콜렛가루를 뿌려드시면 건강과 맛 둘다 챙길수있어서 너무나 좋은 간식이 됩니다.

이외에도 계란이나 녹두 피스타치오 등 많은 음식들이 있지만 그래도 대중적이고 효과가 좋은 
음식들을 4가지 뽑아서 소개해드렸습니다. 혈당관리를 해야하니까 고기를 못드시는분이나 혈당때문에
간식을입에도 못대시는분들은 오늘제가 말씀드린 음식 과  간식들로 못먹는 스트레스를 날려버리세요 
오늘하루도 행복하세요